العودة   منتدى كذا ميزا > القسم العام > منتدى السياحة والسفر

منتدى السياحة والسفر منتدى السفر و السياحة , معالم سياحية , متاحف , معالم سياحية , فنادق , سفر , سياحة , السياحة فى مصر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 14-04-2012

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Aug 2007
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة : EL Mansoura
المشاركـــــات :  56,597
Ca852rsh3fy حراج الأجبان في هولندا - اسواق هولندا

حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا



حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا




حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا







يتباهى الفلاح الهولندي منذ القدم بامتلاكه لأجود سلالات الابقار . ويتباهى ايضا بوجود افضل

انواع الحليب لديه . والبقرة الهولندية تعطي من الحليب اكثر من مثيلاتها في باقي دول العالم .

وتدر مابين 40 الى 50 لترا من الحليب في اليوم .

حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا

. من هنا جاءت شهرة الجبن الهولندي ومعها ايضا جاءت شهرة سوق عرض وبيع الجبن في

مدينة «الكمار» التي تبعد نحو 20 كم من العاصمة امستردام. والسوق ينعقد صباح كل يوم جمعة

لمدة ساعتين . للفترة من مطلع ابريل وحتى سبتمبر سنويا







حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا




حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا




حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا



يتمتع سوق «الكمار» بشهرة كبيرة ليس فقط على مستوى هولندا بل على مستوى اوروبا بأسرها

المئات من السياح من جنسيات مختلفة يتجمعون حول المكان المخصص للسوق، في احد اوسع

الميادين وسط المدينة. ولن يحتاج السائح الى بذل جهد يذكر للوصول الى مكان السوق، فالجميع

يعرفه. ويتدفق منذ الصباح الباكر كل يوم جمعة مجموعات و افراد لحجز اماكن يستطيعون منها

مشاهدة العرض الذي لم تتغير طقوسه منذ ما يقرب من 100 عام


حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا


حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا



حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا






. ومع انطلاق العرض يشاهد العمال وهم يقومون بنقل انواع الجبن على الواح خشبية يحملها

شخصان بالطريقة التقليدية ولباسهم الابيض المميز. و هناك عمال يحملون الجبن على الواح

خشبية تحمل خضراء وآخرون على الواح خشبية زرقاء وأخرى برتقالية ورابعة حمراء

حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا



أبو الجبن
ويشرف على الحركة داخل السوق شخص يدعى «ابو الجبن» والذي حصل على هذا اللقب خلال
عملية انتخاب كل سنتين .

حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا

ويصاحب عملية العرض والبيع شرح للانواع المختلفة من الجبن. وتقوم بذلك سيدة هولندية تعمل

في المكتب السياحي التابع لسوق الجبن في «الكمار»، وذلك باكثر من لغة، منها الهولندية

والإنجليزية والفرنسية والألمانية، لتسهيل الامور على السياح الموجودين في المكان .



حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا




حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا



الخبرة وتحديد الأسعار


حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا



ومن المناظر التي يحرص السياح على تســــجيلها عملية تحديد مدى جــــــودة الجبن المعــــروض

في السوق، التي يقـوم بها 4 او 5 اشـــخاص متخصصين في هذا المجال، حيث يلجأ البعض منهم

الى تقطيع قرص الجبن المعـــروض الى نصـــــفين ويتأكد منه اذا ما كان فيه عروق ام لا، ومــــن

خلال المذاق او الرائحة او اللمس يستطيع ان يحدد مدى جودة النوع المعروض مـــن الجبن

وبنــــاء على ذلك يتم تحـــديد السعر.

حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا


أرقام
وحسب الارقام فان مبيعات الســــــوق مــــــن الجبن اســــــبوعيا تزيــد عن 40 طنا والناتج السنوي

للمنطقة بصفة عامة يصـــــل الى ما يقرب مـــــن 300 مليون كيلوجرام في العام. وتصدر كميات

كبيرة منه الى المانيا والولايات المتحدة الأميركية وبلجيكا وأسبانيا ودول اخرى، بعد ان تغطى

احتياجات السوق الهولندي من الجبن .

حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا

. وبعد انتهاء عملية العرض تكون شهية السياح قد انفتحت وسال اللعاب على قطعة من الجبن،

ويتدفقون في طوابير على بائعي الجبن الهولندي بأنواعه المختلفة المنتشرين في جنبات السوق او

المحلات التجارية المحيطة به لشراء مايحتاجونه

حراج الأجبان هولندا اسواق هولندا



. وقبل مغادرة المكان يذهب البعض منهم الى متحف سوق الجبن الموجود على بعد امتار قليلة،

والذي يضم صورا فوتوغرافية قديمة وشريط فيديو يتم عرضه باستمرار يوضح المشهد الذي كان

عليه السوق منذ عشرات السنين ولم يتغير حتى الآن






pvh[ hgH[fhk td i,gk]h - hs,hr i,gk]h

  #2  
قديم 14-04-2012

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Mar 2009
الجنـــــــــــس : male
مكان الإقـامـة : الشرقيه
المشاركـــــات :  35
افتراضي رد: حراج الأجبان في هولندا - اسواق هولندا

تسلم ايدك
  #3  
قديم 21-04-2012

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Feb 2008
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة : (•̪●)
المشاركـــــات :  11,240
افتراضي رد: حراج الأجبان في هولندا - اسواق هولندا

ما شاء الله اهتمام بارع بمصدر هام لديهم
و لدينا بمصر مصادر كثيرة لنصبح
متقدمين في صناعات متعددة
و لكـــــــــــــــــــــــــــــــــن ؟؟؟؟؟؟؟؟


إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأجبان, ازواق, جراح, هولندا

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:40 PM.



Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110