اطباق رئيسية - اكلات سريعة فطير, جبنة, بطاطس, بيتزا, كفتة, بطاطا, جمبري, مقبلات, اطباق حفيفة, لحوم, دجاج, سمك, مكرونة, خضار, ارز

 
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 28-01-2012

Lorena

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Apr 2007
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة : المريخ
المشاركـــــات :  75,213
افتراضي طريقة عمل صفيحة الدجاج ـ صفيحة الدجاج



طريقة عمل صفيحة الدجاج ـ صفيحة الدجاج

طريقة عمل صفيحة الدجاج ـ صفيحة الدجاج



طريقة عمل صفيحة الدجاج ـ صفيحة الدجاج



المقادير:
3 أكواب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من الملح
كوب وربع الكوب تقريباً من الماء
ثلاثة أرباع الكوب أو كوب واحد من الزيت


الحشوة:

3 ملاعق طعام من البصل المفروم
نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم (أفخاذ وصدور)
رأسان كبيران من البندورة (الطماطم) مقطعان إلى مكعبات صغيرة
نصف كوب من الصنوبر المقلي
نصف كوب من الفلفل الأحمر والأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة
ملح وفلفل أسود
رشة بهار


طريقة التحضير:

يخلط الدقيق مع الزيت والخميرة والملح والماء. يدعك الكل جيداً للحصول على عجينة. تترك العجينة في مكان دافئ حتى ترتاح وتغطى بقطعة قماش رطبة لمدة نصف ساعة.


يخلط لحم الدجاج مع البصل والبندورة والفلفل الأحمر والأخضر والصنوبر والقليل من الملح ومسحوق الفلفل الأسود.


يستعمل بعض الدقيق لرق العجينة إلى مستطيل كبير. تستعمل قطاعة البسكويت لتقطيع المستطيل إلى دوائر.


تبسط الحشوة فوق دوائر العجين ويرش فوقها الصنوبر. تخبز القطع في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج اللحم وتصبح العجينة وردية اللون.


  #2  
قديم 28-01-2012

Nice CaT

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Apr 2008
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة :
المشاركـــــات :  25,252
افتراضي رد: طريقة عمل صفيحة الدجاج ـ صفيحة الدجاج


توحفه يا جميلهـ
تسلمى

 

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, صفيحة, طريقة

أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه لموضوع: طريقة عمل صفيحة الدجاج ـ صفيحة الدجاج
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الدجاج الكريسبي ʚɞ YOMA ʚɞ اطباق رئيسية - اكلات سريعة 8 17-02-2014 09:41 AM
عمل الدجاج المحشي بالجبن 2012 -طريقة الدجاج المحشي بالجبن -الدجاج المحشي بالجبن 2012 ملكه الاحساس اطباق رئيسية - اكلات سريعة 4 07-09-2012 10:30 PM
أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب لوليتا اطباق رئيسية - اكلات سريعة 4 03-09-2012 05:13 PM
لنوم اكثر سكونا 2014 , السرير الكانوبى و طريقة عمله 2014 Lopez ديكورات 2016 - غرف نوم 2016 - مطابخ جديدة 2016 0 03-09-2012 06:41 AM




الساعة الآن 02:25 AM.


vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2016
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات كذا ميزا