العودة   منتدى كذا ميزا > قسم المرأة > طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر > حلويات - وصفات حلويات

حلويات - وصفات حلويات اشهى الحلويات, كيك, حلويات شرقية, حلويات غربية, حلويات عيد, حلويات رمضانية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 29-12-2011

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Apr 2008
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة :
المشاركـــــات :  25,247
03 (4) بالصور طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور أسهل الطرق لتزيين تورتة رأس السنة


بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أسهل وأوفر الطرق لتزيين تورتة رأس السنة




بالصور لتزيين تورتة السنة بالصور أحلى الطرق لتزيين تورتة السنة بالصور أسهل الطرق لتزيين تورتة السنة

ممكن تستخدمي كريمة الشيكولاتة في تزيين كيكة رأس السنة




وصلت لنا مشاركات كتيرة الفترة اللي فاتت بتطلبوا فيها إننا نعمل عدد عن طرق لتزيين التورتات والكيكات، وبمناسبة قرب الاحتفال برأس السنة، النهارده هنشوف بعض الطرق السهلة اللي ممكن نعمل بها أحلى أشكال للتورتات في البيت ومن غير تكاليف كتيرة.

وقبل ما نبدأ، إنتِ عليكي تختاري الكيكة اللي بتفضّليها؛ سواء كانت كيكة بني (شيكولاتة أو كاكاو) أو كيكة عادية، وبعد كده ابدئي في التزيين بأي نوع من أنواع الكريمة اللي هنعرف طريقتها دلوقتي.



كريمة الشيكولاتة

المقادير:

½ كيلو شيكولاتة مقطّعة شرائح
¾ كوب كريمة لباني
3 كوب سكر بودرة
1 ½ كوب زبدة
¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
1- حطّي قطع الشيكولاتة في حمام مائي ساخن لحد ما الشيكولاتة تسيح تماما.

2- اخفقي الزبدة في المضرب الكهربائي لحد ما تبقى خفيفة جدا، وابدئي حطّي السكر تدريجيا، واضربيهم مع بعض، لغاية ما يتجانسوا تماما، وبعد كده ضيفي الكريمة اللباني مع الاستمرار في الخفق.

3- ضيفي الشيكولاتة السايحة والملح على الخليط اللي عملتيه، مع التقليب لغاية ما يتجانسوا مع بعض، وبكده يبقى عندك كريمة بالشيكولاتة تقدري تفرديها على أي كيكة تحبّيها.



بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أسهل الطرق لتزيين تورتة رأس السنة








بالصور لتزيين تورتة السنة بالصور أحلى الطرق لتزيين تورتة السنة بالصور أسهل الطرق لتزيين تورتة السنة

كريمة الكراميل لها مذاق وشكل مميز جدا





كريمة الكراميل


المقادير:

2 كوب زبدة
4 كوب إلا ربع سكر بودرة
½ كوب صوص كراميل
ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
1- اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربي كويس جدا لحد ما تبقى خفيفة جدا.

2- ضيفي السكر تدريجيا على الزبدة مع التقليب، وبعد كده ضيفي الفانيليا وصوص الكراميل والملح، واضربيهم كويس جدا مع بعض، وبكده يبقى عندك كريمة بالكراميل تقدري تفرديها على أي كيكة تحبّيها وتزيّني بها.

لتحضير صوص الكراميل:
اخلطي كوب سكر بودرة مع نصف ملعقة صغيرة قرفة في حلة على نار هادية، وسيبيه لمدة 10 : 15 دقيقة، مع تحريك الحلة من وقت للتاني لغاية ما السكر يبقى لونه دهبي مش فاتح أوي ولا غامق أوي، وبعد كده ضيفي عليه كوب ونصف لبن بارد، بس خلّي بالك لأنه ممكن يفور، وقلّبي كويس لغاية ما اللبن يتجانس مع السكر، وبعد كده ضيفي نصف كوب تاني من اللبن ونصف ملعقة كبيرة زبدة، وقلّبي كويس وارفعيه من على النار.



بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أسهل الطرق لتزيين تورتة رأس السنة








بالصور لتزيين تورتة السنة بالصور أحلى الطرق لتزيين تورتة السنة بالصور أسهل الطرق لتزيين تورتة السنة

كيكة مزيّنة بكريمة الليمون





كريمة الليمون

المقادير:

2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
3 ¾ كوب سكر بودرة
2 كوب زبدة
¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
1- اخفقي الزبدة في المضرب الكهربي لحد ما تبقى خفيفة جدا، وبعد كده ضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق لغاية ما يتجانسوا تماما مع بعض.

2- بعد كده ضيفي بشر الليمون والملح، وقلّبيهم مع بعض كويس، وبكده يبقى عندك كريمة بالليمون تقدري تفرديها على أي كيكة تحبّيها وتزيّني بها.



بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أسهل الطرق لتزيين تورتة رأس السنة








بالصور لتزيين تورتة السنة بالصور أحلى الطرق لتزيين تورتة السنة بالصور أسهل الطرق لتزيين تورتة السنة

ممكن تزيّني الكيكة بكريمة القهوة والشيكولاتة





كريمة القهوة


المقادير:

2 كوب زبدة
ملعقة كبيرة نسكافيه مدوّبة في كوب ماء ساخن
3 ¾ كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
1- اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربي لحد ما تبقى خفيفة جدا، وبعد كده ضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق لغاية ما يتجانسوا تماما مع بعض.

2- ضيفي النسكافيه والفانيليا والملح على خليط الزبدة والسكر، واخفقيهم بالمضرب كويس لغاية ما يمتزجوا، وبكده يبقى عندك كريمة بالقهوة تقدري تفرديها على أي كيكة تحبّيها وتزيّني بها.



بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أسهل الطرق لتزيين تورتة رأس السنة








بالصور لتزيين تورتة السنة بالصور أحلى الطرق لتزيين تورتة السنة بالصور أسهل الطرق لتزيين تورتة السنة

ممكن تزيّني الكيكة بكريمة الفانيليا والفاكهة





كريمة الفانيليا

المقادير:

2 كوب زبدة
3 ¾ كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
1- اخفقي الزبدة في المضرب الكهربي، وضيفي السكر عليها تدريجيا مع الخفق، وبعد كده ضيفي الملح والفانيليا وامزجيهم كويس مع بعض، وبكده يبقى عندك كريمة بالفانيليا تقدري تفرديها على أي كيكة تحبّيها وتزيّني بها.


بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أسهل وأوفر الطرق لتزيين تورتة رأس السنة








بالصور لتزيين تورتة السنة بالصور أحلى الطرق لتزيين تورتة السنة بالصور أسهل الطرق لتزيين تورتة السنة

ممكن تستخدمي حشوة الليمون مع كريمة الليمون


حشوات لتزيين التورتة

ودلوقتي بعد ما عملنا أكتر من نوع من الكريمة ممكن نفردهم على الكيكة علشان تدينا شكل وألوان مختلفة، هنعمل بعض الحشوات اللي ممكن نزيّن بها الكيكة من فوق.


حشوة الليمون


المقادير:

4 بيضات
كوب سكر
ملعقة كبيرة بشر ليمون
½ كوب عصير ليمون
½ كوب زبدة
ذرة ملح

الطريقة:
1- حطّي البيض في طبق غويط، واضربيه بمضرب سلك، وضيفي السكر تدريجيا وبشر الليمون وعصير الليمون والملح، مع الاستمرار في التقليب.

2- حطّي الخليط ده في حمام مائي ساخن، وقلّبيهم كويس لمدة ربع ساعة لحد ما كثافته تبقى عاملة زي المايونيز.

3- حطّي الخليط ده في الثلاجة بس لازم تغطّيه كويس، وسيبيه لمدة ساعتين على الأقل ويومين على الأكثر، وبعد كده استخدميه في تزيين الكيكة.



بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أسهل الطرق لتزيين تورتة رأس السنة







بالصور لتزيين تورتة السنة بالصور أحلى الطرق لتزيين تورتة السنة بالصور أسهل الطرق لتزيين تورتة السنة

ممكن تستخدميها مع كريمة الشيكولاتة





حشو الفراولة
المقادير:

½ كيلو فراولة مقطّعة شرائح
¼ كوب مربى فراولة
¼ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1- حطّي الفراولة في المضرب الكهربائي، وحطي عليها المربى وذرة الملح، واضربيهم كويس لحد ما قطع الفراولة تسيح تماما.





بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. طرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أحلى الطرق لتزيين تورتة رأس السنة - بالصور.. أسهل الطرق لتزيين تورتة رأس السنة

بالصور لتزيين تورتة السنة بالصور أحلى الطرق لتزيين تورتة السنة بالصور أسهل الطرق لتزيين تورتة السنة



fhgw,v 'vr gj.ddk j,vjm vHs hgskm - fhgw,v Hpgn hg'vr gj.ddk j,vjm vHs hgskm - fhgw,v Hsig hg'vr gj.ddk j,vjm vHs hgskm

  #2  
قديم 29-12-2011

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Aug 2007
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة : EL Mansoura
المشاركـــــات :  56,741
افتراضي

افكار لذييذه اووى لولتى
تسلم الاياادى
  #3  
قديم 29-12-2011

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Apr 2008
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة :
المشاركـــــات :  25,247
افتراضي


ميرسى يا جميل
منورنى

  #4  
قديم 29-12-2011

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : May 2009
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة : وَرق’
المشاركـــــات :  53,088
افتراضي






جهزيها بقي علشان عيد ميلادي
تسلمين ياقلبي


  #5  
قديم 31-12-2011

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : May 2007
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة : Riyadh
المشاركـــــات :  44,774
افتراضي



جمميل , تسلم ايدك
  #6  
قديم 05-01-2012

الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : Feb 2009
الجنـــــــــــس : female
مكان الإقـامـة : canada
المشاركـــــات :  420
افتراضي

يسلمو الايادي موضوع بيشهي يمي يمي
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لتزيين, أحمد, أسهل, الصوت, الطرق, بالصور.., تورتة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:58 PM.



Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110